レモンケーキ

北海道産バターをたっぷりと使い、レモンピールを生地に混ぜたしっとりとした食感のレモンケーキ。
一般的なレモンケーキは、ホワイトチョコレートでコーティングされているものが多い中、レモン果汁たっぷりのレモングラスでコーティングしました。
私たちが目指したのは、レモン感あふれる心地よい酸味が口いっぱいに広がるレモンケーキ。
独自の配合・製法で、「こんなレモンケーキは初めて食べた」とのお声をたくさんいただく当店一番人気の焼き菓子になりました。
果実を扱うPoco a Pocoだから作れるレモンケーキです。